Receitas

Almôndegas light

Almôndegas light:

 

Ingredientes:

.500 gramas de carne moída

.1 clara

.1/2 cebola

.1 dente de alho

.2 colheres (sopa) de farelo de aveia ou 1,5 fatias de pão integral

.1/2 xícara (chá) de salsinha

.1 colher (chá) de sal

.Pimenta do reino à gosto

 

Modo de Preparo:

Cortar a cebola em pedaços grandes e bater no processador ou liquificador com

a clara, o alho, o sal, pimenta, salsinha e farelo de aveia (ou pão integral picado).

Misturar o creme à carne moída e fazer bolinhas. Assar em forno médio por cerca de 20 minutos.

 

Rendimento:18 porções